2024.09.30
美味しく健康に！チョコレートの意外な美容効果
「高カカオチョコを食べると美容にどんな良いことがある？」
「高カカオチョコって何？」
上記のように、チョコレートの美容効果に興味を持つ方は多いのではないでしょうか。
高カカオチョコとは、カカオ含有率70%以上のチョコレートのことです。カカオポリフェノールを豊富に含み、抗酸化作用や美肌効果が期待できます。
今回は、高カカオチョコの美容効果、選び方のポイント、効果的な食べ方などについて詳しく解説していきます。
美容や健康に関心のある方は、ぜひ参考にしてください。
高カカオチョコって何？
高カカオチョコとは、カカオの含有率が70%以上のチョコレートのことです。
高カカオチョコが注目されている理由は、健康や美容に良いとされるカカオポリフェノールを多く含んでいるからです。
カカオポリフェノールには強い抗酸化作用があり、体内の活性酸素を除去する働きがあります。
これにより、動脈硬化の予防や美肌効果、血圧低下などの効果が期待できます。高カカオチョコには以下のような効果が期待できます。
- 便通改善：カカオに含まれる食物繊維が腸内環境を整えます。
- 美容効果：抗酸化作用により、肌の老化を防ぎます。
- 血圧低下：血管を広げる作用があります。
- ダイエットサポート：低糖質で、脂肪の蓄積を抑制する働きがあります。
ただし、高カカオチョコにも注意点があります。カカオの含有量が多いため、カロリーが高くなる傾向があります。
また、カフェインの含有量も一般的なチョコレートより多いので、摂取量には気をつける必要があります。
高カカオチョコを食べると美容にどんな良いことがある？
高カカオチョコの美容効果は以下の通りです。
- 肌の若返り効果
- 美肌効果の向上
- 紫外線ダメージの予防
- 血流改善による肌質向上
- 腸内環境改善による美肌効果
それぞれの美容効果について紹介します。
肌の若返り効果
高カカオチョコレートを食べることで、肌の若返り効果が期待できます。これは、カカオに含まれるポリフェノールの抗酸化作用によるものです。
カカオポリフェノールは、肌の老化の原因となる活性酸素を抑制する働きがあります。
活性酸素が減少することで、肌のシワやたるみの進行を遅らせる効果があるのです。
具体的には、カカオポリフェノールを継続的に摂取することで、肌のハリが向上したり、シワが目立ちにくくなったりする可能性があります。美肌効果の向上
高カカオチョコレートには、美肌効果を向上させる働きがあります。
これは、カカオに含まれるカカオポリフェノールの抗酸化作用と抗炎症作用によるものです。
カカオポリフェノールは、肌の炎症を抑え、肌のバリア機能を強化する効果があると考えられています。
具体的には、カカオポリフェノールを継続的に摂取することで、肌のうるおいが向上したり、肌のキメが整ったりする可能性があります。
紫外線ダメージの予防
高カカオチョコレートには、紫外線によるダメージを予防する効果があります。
これは、カカオに含まれるカカオポリフェノールの抗酸化作用によるものです。
カカオポリフェノールは、紫外線によって生じる活性酸素を抑制し、肌の炎症や赤みを軽減する働きがあると考えられています。
具体的には、カカオポリフェノールを継続的に摂取することで、紫外線による肌の赤みが軽減され、日焼けによるダメージが軽減されます。
血流改善による肌質向上
高カカオチョコレートには、血流を改善し、肌質を向上させる効果があります。
カカオに含まれるテオブロミンという成分の働きによるものです。
テオブロミンには、血管を拡張させ、血流を促進する効果があります。
具体的には、テオブロミンを含む高カカオチョコレートを摂取することで、肌の血行が良くなり、肌のくすみが改善されたり、肌のツヤが向上します。
腸内環境改善による美肌効果
高カカオチョコレートには、腸内環境を改善し、美肌効果をもたらす働きがあります。
これは、カカオに含まれる食物繊維とカカオプロテインの効果によるものです。
これらの成分は、腸内細菌のエサとなり、善玉菌を増やす働きがあると考えられています。
具体的には、高カカオチョコレートを継続的に摂取することで、便通が改善されたり、肌のトラブルが軽減されます。
高カカオチョコの選び方のコツ
高カカオチョコの選び方のコツは、次の通りです。
カカオ含有量を確認する
カカオポリフェノール量を確認する
添加物の少ないものを選ぶそれぞれの選び方のコツについて解説していきます。
カカオ含有量を確認する
高カカオチョコを選ぶ際は、まずカカオ含有量を確認することが大切です。
カカオ含有量が高いほど、健康効果が期待できるからです。一般的に、カカオ含有量70%以上のものが高カカオチョコとされています。
カカオ含有量は、パッケージに記載されている数字で確認できます。
例えば、「カカオ70%」や「70% CACAO」などと表示されています。
初めて高カカオチョコを試す方は、70%程度のものから始めるのがおすすめです。
慣れてきたら、80%や90%など、より高カカオ含有量のものにチャレンジしてみるのもよいでしょう。
カカオポリフェノール量を確認する
次に、カカオポリフェノール量を確認することが重要です。
カカオポリフェノールは、健康効果の主役となる成分だからです。
抗酸化作用や血圧低下効果など、さまざまな健康効果が期待できます。
カカオポリフェノール量は、パッケージに記載されていることがあります。
例えば、「カカオポリフェノール○○mg」などと表示されているものもあります。
カカオポリフェノール量が多いほど、健康効果が期待できます。
添加物の少ないものを選ぶ
最後に、添加物の少ないものを選ぶことがポイントです。
高カカオチョコの健康効果を最大限に活かすためには、余計な添加物が少ないものを選ぶことが大切だからです。
添加物は、原材料表示で確認することができます。シンプルな原材料表示のものや、乳化剤や香料などの添加物が少ないものを選びましょう。
特に、植物油脂や乳化剤などの添加物が多いものは避けるのがよいでしょう。
また、高カカオチョコは一般的なチョコレートに比べて砂糖の量が少ないですが、商品によって差があります。
砂糖の量が少ないものを選ぶことで、より健康にもよくなります。
美容効果を最大化する高カカオチョコレートの食べ方
美容効果を最大化する高カカオチョコレートの食べ方は、毎日少量を複数回に分けて食べることです。
高カカオチョコレートを食べてから約2時間後に血中のポリフェノール濃度がピークに達しますが、その後は徐々に排出され、24時間後にはほとんどなくなってしまいます。
そのため、1日1回まとめて食べるよりも、少量ずつ複数回に分けて食べることで、カカオポリフェノールの効果を持続させることができます。
具体的な食べ方としては、以下のような方法がおすすめです。
1. 朝食時に5〜10グラム程度を食べる
2. 午前中のおやつとして5グラム程度を食べる
3. 昼食前に5〜10グラム程度を食べる
4. 午後のおやつとして5グラム程度を食べるこのように、1日を通じて20〜30グラム程度の高カカオチョコレートを分けて食べることで、美容効果を最大化できます。
まとめ
高カカオチョコレートは、カカオ含有率70%以上のチョコレートで、カカオポリフェノールを豊富に含み、美容や健康に様々な効果があります。
肌の若返り、美肌効果の向上、紫外線ダメージの予防、血流改善による肌質向上、腸内環境改善による美肌効果などが期待できます。
選び方のポイントは、カカオ含有量の確認、カカオポリフェノール量の確認、添加物の少ないものを選ぶことです。
また、美容効果を最大化するには、毎日少量を複数回に分けて食べることが効果的です。
高カカオチョコレートは美味しく健康的な食品ですが、カロリーや糖分にも注意が必要です。
適量を守りながら、自分に合った食べ方を見つけて、美容と健康のために楽しく取り入れてみてください。
継続的な摂取で、肌の変化を実感できるはずです。
